Список ингредиентов:

Листья капусты – 10 шт.

Рис – 0.7 ст.

Фарш – 400 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Соль, специи.

 

Готовим:

Листья капусты промыть, срезать толстые жилки, погрузить в кипящую воду на 3-4 минуты.

Рис отварить до полуготовности.

Лук измельчить, смешать с фаршем. Посолить, приправить. Смешать с рисом.

На середину капустного листа уложить начинку, завернуть конвертиком.

Сложить голубцы в лоток пароварки.

Готовить на пару в течение 40-50 минут – в зависимости от размера получившихся голубцов.