Гречка по-купечески 

 

 

Ингредиенты:

• гречка

• фарш

• лук

• морковь

• специи

• масло гхи

 

Приготовление:

1. На масле гхи пассеруем лук и морковь, добавляем фарш и немного воды. Тушим 5 минут, при этом постоянно перемешиваем фарш. 

2. Далее добавляем промытую гречку, любимые специи и заливаем водой. Готовим под крышкой около 20 минут.