Рис с куриным фаршем и капустой в томатном соусе — сытно, просто, вкусно

 

 Ингредиенты:

 

Куриный фарш — 300 г

Лук — 170 г

Морковь — 100 г

Капуста — 300 г

Круглый рис — 250 г

Томатный сок — 300 г

Вода — 300 г

Укроп свежий — 1–2 ст. л.

Соль, специи

Растительное масло для жарки

 

 Приготовление:

 

 Обжарь лук с морковью, добавь фарш и специи, готовь 15 минут

 Вмешай капусту, туши под крышкой 10 минут

 Влей томатный сок, перемешай, туши ещё 10 минут

 Добавь промытый рис и воду, чтобы покрыть всё содержимое

Туши на минимальном огне под крышкой 30 минут

 Посыпь укропом, накрой и оставь на выключенной плите на 20–25 минут