Кабачки фаршированные

Для приготовления нам нужно:

- Кабачок - 4 шт
- Куриное филе - 600 г
- Чеснок - 7 г
- Смесь прованских трав - 1 ч. л
- Лук - 1/2 шт
- Цедра лимона - 1 шт
- Соль, перец - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.