Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Тушеное Мясо СТИФАДО. Просто Тает на Языке! Stewed Meat.




Тушеное Мясо СТИФАДО. Просто Тает на Языке! Вкуснейшее, нежное мясо по-гречески порадует Вас своим вкусом! Приятного аппетита!

800 гр говядина
1 лук репчатый 150 гр
400 гр лук шалот или мелкие целые луковицы
60 гр изюм
150 мл вино белое или красное
4 ст.л оливковыого масла
1 ст.л томатной пасты+ 350 мл воды
1 ч.л сахар
1 ч.л кориандр
1 ч.л орегано и базилик
1/3 ч.л перец черный молотый
соль по вкусу
1-2 лавровый лист
40 мл винный уксус или столовый 6%
2 зубчика чеснока
2 палочки корицы или 1/2 ч.л
1 ст. л петрушка