Ингредиенты:

125 гр фундука

125 гр миндаля

100 гр инжира

100 гр кураги

100 г сахара

40 гр какао-порошка

60 гр пшеничной муки

2 ч.ложки лимонной цедры

2 ч.ложки корицы

1 ч. ложка имбиря

40 гр сахарной пудры

2 ст.ложки меда

Приготовление:

1.Обжарьте фундук на сухой сковороде и снимите с него шелуху.

 

2. В миску высыпаем порезанные крупными кубиками орехи и сухофрукты.

 

3. Посыпаем смесь мукой, какао-порошком и добавляем имбирь с корицой.

 

4. В кастрюльку кладем мед, сахар и воду. На маленьком огне доводим сироп до кипения, постоянно помешивая.

 

5. Выложите «тесто» на подготовленный противень, покрытый пергаментом. Залейте смесь медовым соусом и хорошенько перемешайте.

 

6. Десерт готовится в течение полутора часов при температуре 150 градусов.

 

Приятного аппетита!