Состав:
Баклажаны – 2 шт. (посолить и обжарить)
Сладкий перец – 2 шт.
Масло для жарки

Заправка:
Растительное масло – 3 ст. л.
Соевый соус – 3 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Кунжут – 2 ч. л.
Чеснок – 3 зубчика (измельчить)
Сладкая паприка – по вкусу
Сок половины лимона
Чёрный молотый перец – по вкусу