Ингредиенты :
для блинов
200 г муки щепотка соли
1,5 ст. л. сахара
2 яйца
400 мл молока
150 мл воды
2 ст. л. растительного масла
10 г сливочного масла
Для блинного пирога
20 блинов диаметром 18 см
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок зеленого лука
1ст. л. сливочного масла
4 крупные луковицы
200 г сливочного сыра
1,5 ст. л. сахара
1 ст. л. растительного масла
400 г филе малосольного лосося или форели