Это настоящая палочка выручалочка, благодаря которой готовая выпечка никогда не прилипает не к стенкам, ни к донышку посуды. Она, как по волшебству, выпрыгивает из форм. Используется экономно, храниться долго, готовится  считанные минуты. Если Вы еще не пробовали готовить такую эмульсию, то  настоятельно рекомендую попробовать.

Источник.