Галетное печенье – это сухое, слегка сладкое, диетическое печенье! Оно ломкое, хрустящее и очень нежное. Попробуйте приготовить затяжное печенье по типу "Марии" в домашних условиях – это просто и быстро! Такое сухое полезное печенье станет идеальным перекусом для взрослых и детей.

На ~ 20 штук (~ 200г):

~ 110 - 120г муки (~ стакан)

- 30г крахмала (у меня кукурузный)

- 2 ст.л. сахара

- 2 ст.л. растительного масла

- 1 ст.л. молока

- 1 яйцо

- 1 ч.л. ванильного сахара

- 0.5 ч.л. разрыхлителя

- щепотка соли

Выпекать в разогретой до 180°С ~ 10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ( * молоко можно заменить на воду *яйцо можно заменить на 50 мл молока или воды )

Источник.