Такой крем можно использовать для тортов, кексов и прочей выпечки.

Для крем  понадобится: 180 г сливочного масла 200г белого шоколада 340ml  сгущенного молока 80 г кокосовых стружек

Приготовление:

На слабом огне растворяем масло и  белый шоколад , все время помешивая . Снимаем с огня и добавляем сгущенное молоко. Перемешиваем  используя венчик.Затем добавляем кокосовую стружку, опять перемешиваем и перекладываем в банку, плотно закрываем и оставляем полностью остыть, для того чтобы крем загустел.

Источник.