Еще маленькая порция полезной информации о том, как сделать осенний кофе еще вкуснее. :)
25-11-2016 11:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
- Чтобы подчеркнуть нотки обжаренного кофе, заранее прокалите зерна в турке без воды в течение минуты.
- Если хотите мягкий и насыщенный вкус кофе из турки, варите его в холодной воде и на сильном огне. А чтобы получить очень крепкий и терпкий кофе, уделите процессу больше внимания: как только напиток закипит, снимите турку с огня, перемешайте и верните на огонь. Повторите процедуру пару-тройку раз.
- Для бархатистого вкуса кофе добавьте в него половинку чайной ложки сливочного масла.
- Для ароматного карамельного эспрессо используйте густой сироп из молотого кофе и тростникового сахара.
- Если любите специи и пряности, добавьте в молотый кофе смесь из мускатного ореха, имбиря и корицы.
- Чтобы разлить кофе из турки без осадка, добавьте в нее чайную ложку холодной воды и подождите полминуты. Гуща осядет на дно.
Ну и , конечно, используйте только качественную воду. Качество воды напрямую влияет на вкус. Идеальная вода для этого напитка должна быть не слишком мягкой и лучше фильтрованной.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Еще маленькая порция полезной информации о том, как сделать осенний кофе еще вкуснее. :) | Ромашковый_ангел - Даже если ты ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев. |
Лента друзей Ромашковый_ангел
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»