Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Морковный пирог - без заморочек, но вкусно!
Морковный пирог
автор: Юлия Федянина (Дашевская)
Нужно:
2 яйца
150 г сахара
1 большая морковь
2 горсти грецкого ореха
разрыхлитель - 1 ч.л.
1,5 ст.муки
150 г сл.масла
ванилин по вкусу
Взбить 2 яйца со 150 г сахара, ванилином. Одну крупную морковь натереть на мелкой терке и добавить в полученную смесь. Грецкий орех, примерно 1-2 горсточки, измельчить ножом и добавить к морковно-яичной смеси. В другой посуде смешать 1 ч. л. разрыхлителя 1,5 ст. муки и 150 г сливочного масла и перетереть все в крошку. Затем соединить две смеси, перемешать все осторожно рукой , выложить полученную смесь в форму смазанную сливочным маслом и выпекать около 25-30 мин в духовке при температуре 180 с.
Спасибо за цитирование! Пусть Вам будет вкусно! Заглядывайте в мой дневник, буду рада! ))