Ингредиенты:
филе куриное - 0,5кг.
майонез - 250г.
крахмал - 3ст.л.
яйцо - 1шт.
мука - 2ст.л.
соль
перец молотый

Приготовление:

Куриное филе мелко нарезать, добавить майонез, крахмал, яйцо, муку, перец. все хорошенько перемешать и поставить в холодильник на два часа мариноваться. Достать из холодильника, добавить соль по вкусу. Если жидковато, можно добавить еще 1ст.л. муки. Мясо выкладываем на горячую сковороду с маслом, как тесто для оладьев - ложкой. обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!