Тонкие блинчики на кефире

Скоро Масленица и может быть кто-то из вас хочет найти несколько различных рецептов приготовления блинов. Ведь можно каждый день готовить разные блины и удивлять своих близких этим вкусным блюдом. Один из вариантов приготовления нежных блинчиков на основе кефира. Получаются они тонкими и нежными, подавать их можно можно подавать с вареньем, сметаной или маслом. Обычные продукты и простое приготовление.

Ингредиенты:

• 
  кефир - 500 мл


• 
  горячая (почти кипящая) вода - 300 - 350 мл


• 
  яйцо - 2 шт.


• 
  сахар - 50 - 100 г


• 
  растительное масло - 30 мл


• 
  соль - 0,5 ч.л.


• 
  мука - 300 г


• 
  разрыхлитель - 10 г

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир, соль и перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.

Влить воду и перемешать (тесто должно быть жидким, воды может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте).

Добавить растительное масло. Еще раз перемешать массу.

Сковороду смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.

Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

Готовые блины подать на стол с вареньем, джемом, сметаной или медом.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блины, оладьи":

Часть 1 - Оладьи, оладьи и много рецептов
Часть 2 - Идеальные блины - несколько советов
...
Часть 16 - Нежные блинчики на кефире
Часть 17 - Блинчики на творожном тесте - мягкие и вкусные
Часть 18 - Тонкие блинчики на кефире
Часть 19 - Яблочные блинчики - вкусные и полезные
Часть 20 - Приготовление блинов на сметане
Часть 21 - Блинный торт "Маковка" - быстрая вкусняшка