Печем три коржа. Можем месить тесто на каждый корж отдельно, можем замесит все сразу, а потом разделить.

На каждый корж нам нужно взять:

- 0,5 стакана сметаны – 0,5 стакана сахара

- 1 яйцо

- 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или 1 чайную ложку разрыхлителя

- 0,5 стакана муки



Кроме того в каждый корж положим отдельно:

- 0,5 стакана изюма, который надо предварительно замочить

- 0,5 стакана мака

- 0,5 стакана молотых орехов, измельчаем скалкой

Тесто получается жидкое, печем коржи в форме, смазанной маслом.

Превью 23.04.11 024 (682x512, 67Kb)

Пока коржи остывают, готовим крем.

Превью 23.04.11 026 (682x512, 50Kb)

1 банку сгущенного молока взбиваем с 300г сливочного масла.

Превью 23.04.11 030 (682x512, 65Kb)

Перемазываем коржи. В верхний слой крема можно добавить ложку какао, посыпать орехами.
Тесто получается жидкое, печем коржи в форме, смазанной маслом.



Пока коржи остывают, готовим крем.



1 банку сгущенного молока взбиваем с 300г сливочного масла.

Перемазываем коржи. В верхний слой крема можно добавить ложку какао, посыпать орехами.
[682x512]