Осетинские пироги


Ингредиенты:
На 3 лепешки.
Тесто:
Молоко 200 мл
Вода 200 мл
Сахар 1 ст.л
Дрожжи сухие 7 гр
Соль 1 ч.л.
Мука 550гр+/-
Растительное масло 2 ст.л
Слив.масло 50 гр
Начинка:
Сыр (сулугуни) 300 гр
Картофель 300 гр
Слив.масло 20 гр
Соль,перец по вкусу.