Состав

на 50 штук

200 г пшеничной муки

65 г кукурузной муки

2 ч.л. разрыхлителя

100 г сахарной пудры

1 пак. ванильного сахара

натертая цедра 1 апельсина

1 яйцо

125 г размягченного сливочного масла

100 г шоколада

Приготовление

Смешайте муку и разрыхлитель, добавьте пудру, ванильный сахар, цедру апельсина и масло. Взбейте миксером до однородного состояния.

Нарежьте шоколад на маленькие кусочки, добавьте в тесто и хорошо вымесите. Скатайте из теста 3 колбаски, толщиной 3 см. Сплющите их так, чтобы они стали шириной 5 см, а толщиной 1 см. Поместите тесто в холодильник, пока оно не затвердеет. Затем разрежьте на кусочки толщиной 5 мм. Выпекайте 10 мин при 180-200°C.

​​