• Авторизация
Дневник Жанна-Анна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как приготовить шампиньоны в кляре 26-05-2022 05:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Как приготовить шампиньоны в кляре


82.png
Ингредиенты
шампиньоны – 850 г;
масло растительное – 150 мл;
куриные яйца – 2 шт;
твердый сыр – 100 г;
молоко – 125 мл;
мука – ¾ стакана;
соль – 1 маленькая ложка.

Почистить и помыть шампиньоны, после чего варить их в подсоленной воде 10-20 минут.
Откинуть грибы на дуршлаг и дождаться, пока стечет вода, после чего отложить в сторону.
Разбить куриный яйца в глубокую емкость, добавить молоко и соль.
Твердый сыр любого сорта натереть на терке и добавить к яйцам.
Муку просеять и добавить к общей смеси ингредиентов, после тщательно перемешать.
Сковороду оросить растительным маслом и поставить на огонь, дождаться нагрева.
Как только емкость накалится, обмакнуть шампиньоны в кляре и уложить на сковороду.
Обжарить шампиньоны в кляре со всех сторон до золотистого оттенка.
Подавать готовые грибы в кляре к столу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как приготовить шампиньоны в кляре | Жанна-Анна - Дневник Жанна-Анна | Лента друзей Жанна-Анна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»