Рецепт:

тесто;

мука 3,5 стакана (500 гр)

дрожжи прессованные 25 гр

сахар 100 гр

молоко 240 мл

яичный желток 2 шт

сливочное масло (растопленное) 120 гр

соль 1\2 ч.лож

начинка;

творог 500 гр

сахар 100 гр

ванильный сахар

яичный желток 2 шт

кукурузный крахмал 2 ст.лож

сливочное масло (растопленное) 20 гр

для смазки;

яйцо 1 шт

вода 1 ст.лож

сахарная пудра

************************************
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!