В приготовлении проще простого, единственное нужно набраться терпения в ожидании пока мясо подвялится. Результат превзойдет все Ваши ожидания. Приглашаю всех на мастер-класс по приготовлению.



Состав:


Куриное филе — 2 шт

Соль (желательно крупная морская) — 100 г

Сахар — 1 ст.л.

Специи по вкусу


Приготовление:
Куриное филе обсыпать со всех сторон солью смешанной с 1 ст.л. сахара. Поставить на сутки в холодильник.



Ин