300 г грибов
1/4 чайной ложки кориандра молотого
3 зубка чеснока
10 г кунжута
1 столовая ложка соевого соуса
30 мл растительного масла
3 столовые ложки уксуса ( яблочного, столового)
2 лавровых листика
1/2 столовых ложки тмина ( я положила меньше)
1 острый красный перец ( должно быть остро)
зелень-укроп, петрушка ( я бы использовала кинзу)
соль

Грибы отварить 20 минут, откинуть на дуршлаг и отжать, лишняя вода нам не нужна.
 Кунжут обжарить на