Чак-чак. Рецепт
Не знаю как вам, а по мне чак-чак один из лучших восточных десертов. Готовят его из теста и поливают медовым сиропом. Держите рецепт! Не забывайте оставлять свои отзывы!
Для приготовления чак-чака:
Мука – 450 грамм
Яйца – 6 штук
Соль – щепотка
Для сиропа:
Сахар – 1,5 стакана
Мед – 3 ст. ложки
Вода – 1\4 стакана.
Чак-чак рецепт приготовления:
Из взбитых яиц, муки и соли замесите некрутое тесто. Раскатайте его жгутиками до 0,5 сантиметров и нарежьте небольшими кусочками (если лень, можете с мясорубкой поэкспериментировать). Теперь чак-чак нужно обжарить в большом количестве масла или жира.
Готовим сироп: сахар растапливаем в воде, добавляем мед и кипятим. Сироп готов, если его капля на гладкой поверхности не растекается. При охлаждении чак-чаку придаем форму и заливаем горячим сиропом.
Приятного вам аппетита, уважаемые гурманы-сладкоежки!