• Авторизация
Дневник Горина_Валентина Лента друзей - Дневник - Полная версия


"АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ" 02-07-2015 17:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

"АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ".

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой).
- 350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок.
- 0,5 ст - сахара.
- 2/3 ч.л - лимонной кислоты.
- ванилин на кончике ножа, очень мало, чтоб не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его надо больше.


Кабачки чистим, убираем серединку.
В кастрюле на огне смешиваем все ингредиенты.
Опускаем в сироп кабачки и варим после закипания 15 минут, аккуратно помешивая.
Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем сиропом и закатываем.
В тёплую шубу до остывания.
Если в доме есть дети - приучите их к кабачкам!!!))))Чем старше кабачки, тем больше понадобится жидкости - увеличивайте сок или добавьте воды.
На фото два варианта нарезки сырья.

Источник
[показать]








Beauti_Flash
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
gedelena 03-07-2015-12:18 удалить
пятнадцать минут варить..не многовато? в кашу не превратяться.... огурцы и то минуту бланшируют.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ" | Горина_Валентина - Дневник Горина_Валентина | Лента друзей Горина_Валентина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»