Продукты (на 8 порций)
| Творог - 150 г | ||
| Сахар - 75 г | ||
| Яйца - 1 шт. | ||
| Масло растительное - 2-3 ст. ложки | ||
| Сода - 1 ч. ложка | ||
| Соль - 1 щепотка | ||
| Мука - 250 г | ||
| Мармелад для начинки - 8-16 шт. |
|
|
В качестве начинок можно использовать:
- домашний яблочный джем, яблоко нарезанное мелкими кубиками, присыпать чуть сахаром и ванилью, начинка должна быть довольно густой;
- банан, нарезанный брусочками;
- кусочки формованного мармелада;
- тёртый шоколад, смешанный с рубленными орехами;
- творог, смешанный с изюмом и 1 ст. ложкой густых сливок.
|
Подготовить продукты. |
|
Творог размять ложкой, добавить сахар, соль. |
|
Вбить яйцо. Хорошо перемешать до однородного состояния. |
|
Влить по столовой ложке всё растительное масло, хорошо перемешивая его с творожной массой. |
|
Добавить соду. |
|
Просеять муку. Всыпать просеянную муку в творожную массу. |
|
Замесить тесто. |
|
Из теста раскатать круг довольно тонко (2-3 мм). |
|
Нарезать треугольники. На треугольники положить начинку. |
|
Свернуть в трубочки, начиная с широкой стороны. |
|
Разогреть духовку. Переложить рогалики на противень. |
|
Творожные рогалики готовы! |
|
|
|