Очень быстрые мини пончики с яблоками
01-09-2025 09:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень быстрые мини пончики с яблоками: эти пухляши получаются с первого раза
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень быстрые мини пончики с яблоками: эти пухляши получаются с первого раза
Хотите быстрое и очень вкусное лакомство без хлопот? Тогда мой сегодняшний рецепт для вас. Эти пухляши получаются с первого раза. Пончики с яблоками настоящая находка для любителей вкусняшек. Мягкие, нежные, пышные, ароматные с хрустящей корочкой кругляши понравятся абсолютно всем. Для их приготовления не нужно долго замешивать тесто, формировать круглые шарики, всё готовиться мгновенно. У меня на приготовление этих пончиков ушло 30 минут. Поэтому не откладывайте рецепт на потом, бегите на кухню готовить пончики прямо сейчас.
Не зря же говорится что всё гениальное, просто. Я обожаю такие легкие десерты из простых ингредиентов, думаю, полюбите и вы!
ТЕСТО:
Мука - 300 г +/-
Яйца - 1 штука
Натуральный йогурт без добавок - 130 г
Растительное масло - 40 мл (2 ст. л.)
Сахар - 50 г (2 ст. л.)
Ваниль - 6 г
Разрыхлитель - 8 г
Щепотка соли
Яблоко - 2 штуки (примерно 150 г)
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки
Приготовить тесто для пончиков
В чистой миске смешать йогурт, масло, яйцо, сахар, соль и ваниль. Перемешать венчиком. Высыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто. Долго замешивать тесто не нужно, главное собрать его в комочек, можно даже замесить лопаткой. Тесто будет липким и неоднородным. Яблоки помыть, почистить. Натереть на крупной терке прямо в тесто. Перемешать лопаткой или руками, до однородной консистенции. Тесто должно получиться очень липкое и тягучее.
Йогурт можно заменить кефиром, но это повлияет на вкус
Переложить тесто в кондитерский мешок. Оставить отдохнуть на 20 минут (по желанию).
В сотейник или кастрюльку с толстым дном налить растительное масло без запаха. Количество масла контролируйте самостоятельно, пончики должны плавать как во фритюре. Отправить масло на плиту, хорошенько разогреть. У кондитерского мешка срезать носик. Выдавить кусочек теста, буквально сантиметр в разогретое масло, при помощи ножниц, срезать край. Убавить огонь наполовину и обжарить пончики со всех сторон до золотистого цвета.
Будьте аккуратнее, масло очень горячее, когда сырое тесто падает в масло, капельки могут обжечь руки
Готовятся пончики очень быстро, буквально пару минут, поэтому постоянно помешивайте кругляшей и следите за жаркой, чтоб не пережарить.
Чтобы избавиться от лишнего масла, готовые пончики выложить на бумажные полотенца. Сразу же присыпать пудрой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Очень быстрые мини пончики с яблоками | trolyalya - Дневник trolyalya |
Лента друзей trolyalya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»