Мобильный LiveInternet мясной кекс с фасолью и сыром заменяет и пирог, и закуску, и гарнир

Авторизация

Дневник trolyalya Лента друзей - Дневник - Полная версия

мясной кекс с фасолью и сыром заменяет и пирог, и закуску, и гарнир 30-05-2025 09:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычный способ накормить семью: мясной кекс с фасолью и сыром заменяет и пирог, и закуску, и гарнир

Вкус у него ближе к плотной запеканке или закуске, а текстура – чуть рыхлая, с кусочками мяса и фасоли. Основа теста готовится на смеси сметаны и майонеза, поэтому не выходит сухой, даже если немного передержать в духовке. Кекс универсальный: можно подать горячим к супу, холодным – к чаю, а можно взять с собой на работу или в дорогу. Он плотный, хорошо режется, не крошится. Колбасу при желании заменяем отварным мясом или сосисками – в зависимости от того, что осталось в холодильнике.

Фасоль из банки даёт структуру и насыщенность. Муки в этом рецепте немного, тесто играет роль связки. Всё собирается в одной миске, замешивается за 10 минут, печётся чуть больше получаса. И всё – готово.

Такие рецепты становятся любимыми не потому, что оригинальные, а потому что удобные. Рабочая лошадка, не праздничный конь. И в этом его ценность.

"Мясом" у меня была полукопченная колбаса, такой кекс можно приготовить и с сосисками, и с сардельками или с отварным мясом.

u-aa9d18a97a4e5fd12bcd0a28a20e3211 (600x450, 262Kb)

Яйца куриные - 2 шт.

Майонез - 80 г

Сметана - 80 г

Мука пшеничная - 3/4 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сыр твердый - 100 г

Колбаса - 150 г

Фасоль консервированная - 1 банка

Для приготовления мясного кекса подготовим продукты по списку.

Яйца тщательно перемешиваем со сметаной и майонезом.

Добавляем разрыхлитель и муку.

Сыр и колбасу нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к тесту.

Также в тесто добавляем фасоль, с которой необходимо слить жидкость.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.

Выпекаем кекс при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут до румяной корочки.

Готовый мясной кекс вынимаем и остужаем на решетке.

Подаем к столу теплым или остывшим.

Приятного аппетита!

Мясной кекс

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник мясной кекс с фасолью и сыром заменяет и пирог, и закуску, и гарнир | trolyalya - Дневник trolyalya | Лента друзей trolyalya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»