• пармезан - 150 гр;
• сливки 20% - 250 мл;
• карри - щепотка;
• черный молотый перец - щепотка.

[728x]

Нарезанный кубиками сыр отправляем в блендер. (Если у вас его нет, натираем сыр на мелкой терке).

[728x]

Измельчаем до мелких крошек.

[728x]

Сливки доводим до кипения, сразу уменьшаем огонь, добавляем карри и черный перец.

[728x]

Заcыпаем сыр и варим, непрерывно помешивая венчиком, пару минут до полного растворения сыра.

[728x]

Снимаем с огня и даем слегка остыть.

[728x]

Переливаем в формочку. Если подаете к птице, сразу на стол. (Он идеально подходит к куриным нагетсам).