Ингредиенты:

 

300гр-кабачок

1-лук

1-морковь

                                   

1-помидор

соль.

перец

укроп (любая зелень)

50гр-сыр

 

соус:

2-яйца

100мл-молоко

соль

перец

 

Приготовление:

 

1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.

2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр. 

3. Овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.

источник 

                                           для вас do-it-yourself-best.net