• Авторизация
Дневник Шальные_кулинарки Лента друзей - Дневник - Полная версия


Заготовка из листьев хрена +петрушка 04-02-2013 20:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MsKamael Оригинальное сообщение


Автор Наталья Тарасова(Сумина)
[показать]
[показать]
Хочу поделиться вот такой заготовочкой без термической обработки она у меня стоит в холодильнике до лета.Измельчаю блендером лист петрушки и лист хрена и добавляю соль -вернее крепко солю и взбиваю все опять блендером -перекладываю в банки и в холодильник .Листья хрена убивают болезнетворные микробы -а полезные свойства петрушки знают все.Добавляю не только в первые и вторые блюда -но и просто в салаты -но с учетом того что эта заготовка очень соленая .
[показать]
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Не_лапулька 04-02-2013-20:49 удалить
Не понятно зачем это косервировать. Листья хрена убивают микробы, да! Но убивают в том продукте, куда лист добавили. А консервированные продукты они уже мертвые, они нужны только для вкуса.
Не понимаю зачем делать такую консервацию.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Шальные_кулинарки 04-02-2013-20:53 удалить
Ответ на комментарий Не_лапулька # если очень много листьев хрена - почему бы не заготовить, вкус и аромат у него специфический, мне очень нравится
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заготовка из листьев хрена +петрушка | Шальные_кулинарки - Шальные_кулинарки творят на кухнях, а я собираю рецепты | Лента друзей Шальные_кулинарки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»