Запеченные кабачки 3 средних кабачка 1 пучок зеленого лука 100 г орехов 0,5 ч. л куркумы 0,5 ч. л сладкой паприки 1 пучок укропа и петрушки 2ч. л бальзамического уксуса 1 лимон 5 зубков чеснока 5ст. л оливкового масла 0,5 ч. л соли перец Нарезать кабачки крупнымикусочками. Посыпать специями, полить соком лимона и маслом, добавить мелконарезанный чеснок и бальзамический уксус. Поставить в духовку на 30 мин.Охладить, слить жидкость и посыпать орехами и зеленью.