Спросите почти любого мужчину, что он любит больше всего?..И он обязательно назовет среди прочих кулинарных блюд -жареную картошку. Ну за что они ее так любят мужчины?! Может быть за то, что это быстро, просто, вкусно и сытно. Любовь мужчин в жареной картошке загадочна, однако, ее следует учесть и успешно этим пользоваться!)Как готовлю ее я,никто больше готовить так не умеет!))Результат налицо!)

[500x500]

Жареная картошка с луком, чесноком и имбирём!)

Сначала порежьте лук и обжарите  его в масле на сковородке.При пассировке добавьте в него мелко порезанный имбирь и чеснок. Затем необходимо пожарить картошечку и при этом перемешивать ее с обжаренным луком,чтобы она не подгорела!)

1/2 чайной ложки куркумы,если вы ее любите... 1/3 ложки карри, 2-3 крупных дольки чеснока, по вкусу!1-2 см имбирного корня (из расчета столько же, сколько и чеснока).Имбирь и чеснок следует порезать мелко-мелко ножом, а не тереть на тёрке!Что важно!))

Вот так быстро и вкусно готовится это вегетарианское блюдо!)

P.S.:Если накрыть сковороду с картошкой крышкой, блюдо приготовится быстрее, но при этом вкус будет совсем другой. Очень сильно меняется от силы огня для нагрева сковороды. И вообще,скажу я вам, очень полезна йогическая кулинария для здоровья!) Некоторые рецепты вы сможете найти на сайте bhajan.narod.ru.