Рецепты с терияки

Терияки - это маринад, приготовленный из соевого соуса, саке (либо мирина, шерри или уксуса), сахара (чаще коричневого) и специй (свежих чеснока и имбиря). Так же называется способ приготовления, когда продукты маринуют в соусе, а затем обжаривают на гриле или на барбекю. Слово терияки состоит из двух частей "teri", что означает блеск, и "yaki" - способ приготовления - гриль или барбекю. И действительно, зажаренные на гриле кусочки мяса и рыбы получаются блестящими, покрытыми глазурью. Время для маринования вы выбирается по своему усмотрению, но желательно, чтобы продукт был в соусе не менее 8 часов.

• Стейк терияки // Блюда из говядины
• Куриные крылышки под маринадом терияки // Рецепты с крылышками
• Свинина терияки // Блюда из свинины
• Пряная курица терияки // Блюда из курицы
• Свиные ребрышки с соусом терияки // Ребрышки
• Лосось под соусом терияки с кабачками // Рыба гриль
• Утиный кебаб терияки // Блюда из утки и гуся
• Японские терияки // Китайская кухня
• Морской гребешок терияки // Мидии, гребешки, устрицы
• Маринад терияки для бифштексов // Блюда из свинины
• Куриные котлеты с соусом терияки // Котлеты (из фарша)
• Форель терияки // Рыба гриль
• Кальмар в соусе терияки // Кальмары
• Овощи терияки с медом // Блюда из других овощей
• Креветки терияки // Креветки, крабы
• Курица терияки с лимоном // Блюда из курицы
• Рис терияки // Блюда из риса
• Говядина терияки // Блюда из говядины
• Румаки из фиников, глазированные в терияки // Японская кухня
• Свиная вырезка с кунжутом, глазированная терияки // Блюда из свинины
• Грибы терияки // Грибы жареные
• Баклажаны терияки // Блюда из баклажан
• Кебаб из баранины с соусом терияки // Блюда из баранины
• Печенка терияки // Блюда из печени
• Жареная свинина терияки по-гавайски (в микроволновке) // Блюда из свинины
• Тунец терияки хибачи // Японская кухня

• Свинина терияки с ананасами // Блюда из свинины
• Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом // Рецепты для аэрогриля
• Куриные крылышки с кленовым сиропом // Рецепты с крылышками
• Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом // Шашлыки
• Конвертики с лососем по-восточному // Рыба запеченная
• Жареный тунец с имбирной глазурью // Рыба жареная
• Тиляпия в глазировке из коричневого сахара // Рыба жареная

http://www.gotovim.ru/subject/with/teriyaky.shtml