Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение

Шашлычки из индюшатины Ингредиенты : 1 кг. индюшиного филе Для маринада : соль чёрный перец приправа для шашлыка 1 стакан белого сухого вина 0.5 стакана оливкового масла 2 зубчика чеснока бамбуковые шпажки

1. Мясо нарезаем кубиками , размером 2-3 см. , солим , перчим и добавляем приправу для шашлыка ( свою я приобрела в Крыму , когда была в отпуске ).Наливаем вино и оливковое масло .

[700x525]
Огромное спасибо татарской приправе !!!

[700x525]
2.Складываем всё в миску , оставляем на несколько часов в холодильнике , чтобы пропиталось божественным маринадом .

[700x525]
3. Затем достаём из холодильника и нанизываем на шпажки , которые перед этим необходимо замочить в холодной воде . Так мясо получится сочным .
4.Нанизываем на шпажки . Жарить на сковороде гриль , переворачивая несколько раз . Приятного аппетита !


[700x525]