Огурчики в горчичной заливке.
09-07-2016 17:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Огурцы в горчичной заливке.
Ингредиенты:
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.
Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.
Шаг 3. Кладем в огурцы.
Шаг 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
Шаг 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
Шаг 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки.
Шаг 7. Заливаем соком .
Шаг 8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем .
Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
Шаг 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Комментарии (10):
Мечтающая_Ирина
09-07-2016-17:47
удалить
очень интересно... у меня подруга такое делает угощала вкусно
А зачем укутывать, если стерилизовали 15 мин?
Ответ на комментарий Мечтающая_Ирина #
Попробую сделать эту вкуснятинку!
Ответ на комментарий zima4 #
Не знаю, я когда стерилизую, не укутываю, доброго вам дня.
Такая страничка для вас - огурцы в горчичной заливке на зиму.
Ответ на комментарий Гриола #
Попробую приготовить, сейчас как раз сезон заготовок.
Ответ на комментарий тоська-боська #
Вкусненько!
Комментарии (10):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Огурчики в горчичной заливке. | пижма123 - Дневник пижма123 |
Лента друзей пижма123
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»