Про икру я уже писал здесь .
Еще несколько слов о том,как не ошибиться с выбором,покупая икру в закрытых банках?
Подделку можно узнать по цифрам,которые продавлены на дне банки
не изнутри, а снаружи,либо напечатанны
Дата изготовления - это важно.
Добыча и заготовка икры приходится на июль-август.
Если стоит, к примеру, декабрьская дата, то икра была заморожена и только потом закрыта в банки.(такая икра не может стоить дороже 150р)
И, наконец, о добавках.
В икре есть консерванты - это факт.
Радует, что самый вредный - уротропин (Е239) недавно был запрещен,поэтому смотрите на банку