Ингредиенты

• Маргарин - 200 грамм;
• Сахар - 175 грамм;
• Мед - 2 столовые ложки;
• Сливки - 60 миллилитров;
• Цукаты - 100 грамм;
• Миндальные орехи - 125 грамм;
• Мука - 100 грамм;
• Лимон - 1 штука;
• Шоколад - 100 грамм;

Пошаговый рецепт

1. Нарезать миндаль лепестками.
2. Смешать сливки, мед, сахар и маргарин.
3. Поставить полученную основу на огонь, довести до кипения и варить в течение 3 минут.
4. Добавляем в смесь миндальные лепестки, мелко нарезанные цукаты и лимонную цедру и варим еще 2 минуты.
5. Затем отключаем огонь, добавляем муку, перемешиваем и даем остыть до теплого состояния.
6. Выкладываем тесто в круглые формочки.
7. Выпекать при 180 градусов около 10 минут.
8. Дать печеньям остыть.
9. Растопить шоколад.
10. Полить шоколадом одну из сторон каждого печенья.