Щербет из бананов и ягод

Попробуйте жарким днем это охлажденное лакомство вместо мороженого. Бананы обладают натуральным сладким и сливочным вкусом, благодаря чему они хорошо заменяют молочные ингредиенты в мороженом. Порошок камю-камю еще больше увеличивает содержание магния и калия, которые уже есть в бананах, поэтому это лакомство отлично подходит для восполнения потерь питательных веществ в мышцах после тренировки.

Ингредиенты:

• 1-2 спелых банана
• 1/2 стакана свежих или замороженных ягод, например малины или клубники
• 1 ч.л. порошка камю-камю от California Gold Nutrition

Порядок действий:

1. Поместите бананы вместе с кожурой в морозилку либо на ночь, либо на два-четыре часа, и заморозьте их до твердого состояния. Обратите внимание, что чем спелее бананы, тем более сладким будет блюдо.
2. Снимите с бананов шкурки и поместите бананы в блендер, добавьте 1/2 стакана ягод и посыпьте сверху порошком камю-камю. Как следует взбейте, пока смесь не станет однородной и сливочной.
3. Подавайте немедленно и наслаждайтесь.

Энергетические батончики из овсяных хлопьев и ягод (незапеченные)

Вы можете хранить эти вкусные энергетические батончики для быстрого перекуса в дороге.

Ингредиенты:

• 2 стакана рубленых овсяных хлопьев
• 3/4 стакана сухофруктов, таких как черника, вишня или изюм
• 1 ст.л. порошка камю-камю от California Gold Nutrition
• 1/2 стакана меда
• 1/2 стакана орехового масла
• 1/4 ч.л. корицы
• 1/4 ч.л. молотой гвоздики
• дополнительный ингредиент: 1/2 стакана рубленых орехов, например, грецких или пеканов, или жареных семечек, например чиа или тыквенных семечек

Порядок действий:

1. Немного смажьте маслом форму для выпечки размером 20 х 20 см (8 х 8 дюймов).
2. Смешайте до однородной массы мед и подсолнечное масло с помощью погружного или стационарного блендера.
3. В несколько приемов добавьте к смеси овсяные хлопья, по 1/4 стакана за 1 раз, хорошо размешайте. Смесь станет липкой.
4. Добавьте сушеные ягоды, порошок камю-камю, корицу и молотую гвоздику. Как следует перемешайте. Можно дополнительно добавить рубленые орехи и жареные семечки и немного перемешать.
5. Плотно набейте форму получившейся массой и подержите в холодильнике, пока она не станет твердой. Нарежьте и подавайте. Храните в холодильнике.