Любимое всеми овсяное печенье- диетическое!

Печенье получается невероятно ароматное, в меру рассыпчатое и очень-очень вкусное. Если попробуете его хоть раз, то в магазине точно покупать больше не будете.

• овсяные хлопья — 150 г;
• сливочное масло — 120 г;
• пшеничная мука — 120 г;
• сахар — 60 г;
• сода — ½ ч. л.;
• лимонный сок — для гашения соды;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• соль — пару щепоток;
• корица и любимые специи — ½ ч. л. по вкусу и желанию.
•  
• Приготовление:
•  
• 1. Сливочное масло выдержать пару часов при комнатной температуре, оно должно стать мягким и податливым. Смешать его с сахаром, массу тщательно растереть до однородности и растворения сахарных крупинок.
  2. Добавить в основу специи, соль, куриное яйцо и гашёную соду, массу довести до однородности.
  3. На завершающем этапе ввести просеянную муку и овсяные хлопья. Основа получится слегка липкой и довольно плотной.
  4. Форму для запекания смазать маслом, можно просто застелить пергаментной бумагой.
  5. От теста отщипывать небольшой кусочек и скатывать его в шарик. Выкладывать печенье на противне, оставляя некоторое расстояние. Заготовки лучше приплюснуть руками.
  6. Отправить десерт в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. За это время печенье подрумянится и станет золотистым.
  7. Достать печенье из духовки, дать ему остыть. При подаче можно посыпать десерт сахарной пудрой.
  8.