[259x194]

Необходимые продукты:

100 г сливочного масла,
1 ст. сахара,
2 яйца,
2 ст. муки с горкой,
2 ч.л. разрыхлителя,
2 банана,
немного изюма,
глазурь и присыпка для украшения


Приготовление банановых маффинов:

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и яйцами. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.

Изюм залейте кипятком и оставьте на 5 минут, отожмите от воды и добавьте в тесто.

Бананы очистите от кожуры, помните вилкой и добавьте в тесто, перемешайте. Если тесто получилось слишком жидкое - добавьте еще муки.

Тесто разлейте в формочки и выпекайте около 35-45 минут при температуре 200 градусов.

Украсьте глазурью и присыпкой. Приятного аппетита!