[показать]

Ингредиенты:

• куриное филе — 3 шт
• соль, перец, мускатный орех
• оливковое и сливочное масло
• лук — 1 шт
• перец болгарский — 2-3 шт
• чеснок — 2 зуб
• помидоры — 2 шт
• сливки 20% — 180 мл

Приготовление:

Куриное филе посолить, поперчить. Обжарить на оливковом и сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета и выложить в форму для запекания

Обжарить лук и покрыть им куриное филе

[показать]

Перец болгарский нарезать кольцами и также обжарить, если нужно — добавить оливкового масла и выложить на лук в форму

[показать]

В сковороду кинуть чеснок, нарезанные кубиками помидоры 150 мл воды, посолить, поперчить, кинуть 1/2 ч.л. мускатного ореха, 1 ч.л. куриного бульона, перемешать.
Добавить 180 мл сливок и варить 5 минут

Затем залить куриное филе, форму закрыть фольгой и отправить в разогретую до 200° духовку на 30 минут

[показать]