• Авторизация


Салат с копченой курицей 09-02-2012 22:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

Очень вкусный и пикантный салат! Попробуйте!

[565x376]


Ингредиенты:

  • половинка копченой курицы;
  • огурцы - 4 шт (или 1 большой);
  • маринованный имбирь - 2 ст.л.;
  • салат - пучок.

Для заправки:

  • соевый соус - 4 ст.л.;
  • оливковое масло - 4 ст.л.;
  • кунжутное масло - 1/2 ч.л.;
  • васаби - 1 ч.л.;
  • семена кунжута - 2 ст.л.

[265x177]Приготовим продукты.

[265x177]Огурцы режем тонкими кружочками. (Если вы взяли все-таки большой огурец, то рекомендую резать его тогда полукольцами).

[265x177]Куриное мясо отделяем от кожи и костей и разделяем на волокна.

[265x177]А затем их нарезаем не слишком мелко.

[265x177]Засыпаем в салатник к огурцам.

[265x177]Моем листья салата.

[265x177]Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета - так он отдаст весь свой аромат.

[265x177]Смешиваем все ингредиенты для заправки.

[265x177]В салатник добавляем имбирь.

[265x177]А затем рвем туда же листья салата и перемешиваем.

[265x177]Заливаем заправкой и еще раз хорошо, но аккуратно перемешиваем (чтобы листья салата не умерли).

[265x177]Подаем сразу же. Мы истребили весь и очень быстро.
Не рекомендую оставлять его на завтра, ингредиенты плохо переносят ночевку.

Приятного аппетита!

NB! Вместо копченой курицы вполне можно взять вареную, с копченой просто пикантнее.

Фото и рецепт: Ольга Злобина.

Ресторан.ру

Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с копченой курицей | AnnaCh - Дневник AnnaCh | Лента друзей AnnaCh / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»