Нежнейший рулет "Белоснежка"
18-12-2014 14:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Нежнейший рулет "Белоснежка".
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Нежнейший рулет "Белоснежка".
 [800x600]Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он покорил меня с первого кусочка. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик. Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком! ИНГРЕДИЕНТЫ:  [800x233]Сыр убрать в морозилку на 20 минут. Яйца разбить в миску.  [800x581]Добавить соль и черный перец по вкусу и взбить венчиком.  [800x600]Добавить майонез и перемешать до однородности. Вместо майонеза можно использовать сметану.  [800x600]Я решила немного украсить рулет. Вы можете следовать моему примеру или пропустить этот процесс. В любом случае, рулет будет красивым и нарядным. В форму для запекания постелить пергамент. Морковь очистить и овощечисткой нарезать ленты, плунжером выдавить цветочки и выложить на пергамент, так же положить веточки укропа, создавая композицию.  [800x566]Очень аккуратно вылить тесто на цветы, делать это нужно медленно, иначе цветы всплывут. Выпекать в горячей духовке до светло-золотистого цвета, 10 минут при температуре 180 градусов. Определить готовность омлета очень просто, если омлет начал пузыриться - значит он готов.  [800x589]Пока печется омлет, приготовить начинку. Сыр убрать предварительно на 20 минут в морозилку, а затем натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. В массу добавить сметану или майонез и тщательно перемешать.  [800x600]Готовый омлет достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку. Очень аккуратно снять пергамент, чтобы не порвать омлет! Если у вас получились не очень ровные края - расстраиваться не стоит, их потом все равно не будет видно.  [800x600]При помощи мокрой ложки равномерно распределяя, выложить начинку на омлет.  [800x584]Затем, держа за край пленки, от себя скрутить омлет с начинкой в рулет.  [800x579]Рулет завернуть в эту же пленку, обязательно завернув и края рулета.  [800x600]Рулет лучше готовить накануне вечером или оставить на пару часов для пропитки. Хранить в холодильнике.  [800x600]Рулет аккуратно освободить от пленки, ножом обрезать края для более эстетичного вида. Посмотрите, какой красивый узор получился!  [800x600]Рулет можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или просто к чаю, нарезав кусочками. Цветы и бабочки для украшения я сделала из моркови, можно из сырой или готовые цветы приготовить в пароварке. Готовьте и радуйте своих близких, уверена, сытые и довольные улыбки вам обеспечены! Приятного аппетита! здесь Олвия |
Комментарии (2):
Дончанка_Я
16-06-2015-11:44
удалить
Заманчиво! Спасибо за рецепт. :)
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежнейший рулет "Белоснежка" | Infinipa - Шкатулка с драгоценностями |
Лента друзей Infinipa
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»