Торт "Прага"
06-08-2011 11:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения sweetmerry1 Оригинальное сообщение
Торт "Прага"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения sweetmerry1 Оригинальное сообщение
Торт "Прага"
| Продукт: | Количество: | |
| Молоко сгущеное с сахаром |
(190 гр.)
|
|
| Мука пшеничная высший сорт |
2 стакана (320 гр.)
|
|
| Какао порошок |
3 столовые ложки (60 гр.)
|
|
| Сметана |
1 стакан (250 гр.)
|
|
| Сахар, песок |
1 стакан (140 гр.)
|
|
| Масло сливочное несоленое |
50 грамм
|
|
| Сода пищевая |
(5 гр.)
|
|
| Яйцо куриное |
2 штуки (80 гр.)
|
|
|
Количество порций: |
||
|
Комментарии:
1. Сода пищевая - погашенная уксусом
|
||
| Состав на 1 порцию: | |
| Калории: | 25.328 Ккал. |
| Линолевая: | 0.011 мг. |
| Линоленовая: | 0.0006 мг. |
| Архедоновая: | 0.001 мг. |
| Клетчатка: | 0.175 мг. |
| Белки: | 0.575 мг. |
| Жир: | 1.409 мг. |
| Углеводы: | 2.629 мг. |
| Натрий: | 1.95 мг. |
| Калий: | 31.35 мг. |
| Кальций: | 5.09 мг. |
| Магний: | 2.05 мг. |
| Фосфор: | 13.4 мг. |
| Йод: | 0.355 мг. |
| Цинк: | 2.6 мг. |
| Селен: | 0.093 мг. |
| Железо: | 0.196 мг. |
| Каротин: | 0.004 мг. |
| Витамин A: | 0.0105 мг. |
| Витамин B1: | 0.0043 мг. |
| Витамин B2: | 0.0142 мг. |
| Витамин B6: | 0.0084 мг. |
| Витамин B12: | 0.0142 мг. |
| Витамин PP: | 0.0354 мг. |
| Витамин E: | 0.0703 мг. |
| Витамин D: | 0.0375 мг. |
| Фолацин: | 0.341 мг. |
| Витамин C: | 0.01 мг. |
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. И то и другое разтереть с сахаром.
2. Взбить отдельно белки и желтки.
3. Смешать взбитые белки и желтки.
4. Добавить сгущенку, сметану, муку, какао, гашеную соду.
5. Разделить тесто на две части и выпекать два коржа.
6. Крем: 0,5 банки сгущенки и 100г масла. Растопить масло и смешать со сгущенкой.
7. После выпекания необходимо пропитать коржи кремом.
8. Глазурь: 2ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки какао, 3 ст. ложки сахара, 50 г масла. Все растопить и обмазать торт.
9. Сверху украсить торт по Вашему желанию и настроению.
Сладкая выпечa
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Прага" | Кира-Яна - Мои секреты |
Лента друзей Кира-Яна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»