Порадуйте своих близких оригинальными рулетами из лаваша! В этом рецепте вы найдете три варианта с разными начинками: с яйцом и шпротами, курицей и корейской морковью, а также с ветчиной и маринованными огурцами. Эти закуски легко готовятся, но при этом они очень сытные и вкусные — идеальный выбор для любого мероприятия, будь то праздничный стол или семейный ужин. Попробуйте все варианты и выберите свой любимый!

 

1. Рулет из лаваша с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

 

Лаваш – 2 шт,

Плавленый сливочный сыр – 200 г,

Твердый сыр – 70 г,

Яйца – 2 шт,

Шпроты – 200 г (1 банка),

Зеленый лук – 6 перьев.

 

   • Приготовление:

 

Разложите первый лист лаваша на ровной поверхности и смажьте его половиной плавленого сыра. Натерите твердый сыр и посыпьте им лаваш. Накройте вторым листом лаваша, снова смажьте оставшимся плавленым сыром.

 

Отварите яйца вкрутую, охладите и натрите. Равномерно распределите яйца по поверхности второго листа, оставив свободный край. Разомните шпроты вилкой и распределите их по яйцам, затем посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

 

Осторожно сверните лаваш в рулет.

2. Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью

 

 Ингредиенты:

 

Лаваш – 2 шт,

Плавленый сливочный сыр – 200 г,

Листья салата – 6 шт,

Куриное филе – 1 шт,

Морковь по-корейски – 150 г.

 

 Приготовление:

 

Разложите первый лист лаваша и смажьте половиной плавленого сыра. Сверху положите листья салата.

 

Накройте вторым листом лаваша и смажьте оставшимся сыром.

 

Отварите куриное филе до готовности (примерно 20-25 минут), охладите и нарежьте.

 

Разложите курицу на сыре, добавьте корейскую морковь и сверните рулет.

 

Оберните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

3. Рулет из лаваша с ветчиной и маринованными огурцами

 

   Ингредиенты:

 

Лаваш – 1 шт,

Плавленый сливочный сыр – 100 г,

Маринованные огурцы – 200 г,

Ветчина – 200 г.

 

   Приготовление:

 

Разверните лаваш и равномерно смажьте его плавленым сыром. Ветчину и огурцы нарежьте мелкими кусочками и измельчите в блендере или ножом. Распределите смесь по лавашу и аккуратно сверните в рулет. Заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.

 

Совет: Для более насыщенного вкуса поджарьте рулеты на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки перед подачей. Это придаст начинке дополнительный аромат, а лаваш станет хрустящим!