Консервированная кукуруза — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных и сытных блюд. Мы предлагаем вам три простых рецепта: с индейкой, омлет с кукурузой и макароны с тунцом.

 

 

Кукуруза с индейкой

 

Ингредиенты:

 

• Филе индейки — 400 г

 

• Консервированная кукуруза — 300 г

 

• Репчатый лук — 1/2 шт.

 

• Вода — 1/2 стакана

 

• Мука — 1 ст. ложка

 

• Оливковое масло — 2 ст. ложки

 

• Соль и белый перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности (2–3 минуты).

 

2. Нарежьте филе индейки кубиками, обваляйте в муке и обжаривайте с луком 5–7 минут до золотистой корочки.

 

3. Влейте воду, добавьте соль и перец, накройте крышкой и тушите на слабом огне 5 минут. Затем добавьте кукурузу и готовьте еще 3–4 минуты.

 

4. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Кукурузный омлет

 

Ингредиенты:

 

• Яйца — 4 шт.

 

• Консервированная кукуруза — 300 г

 

• Соль — по вкусу

 

• Ароматические травы (орегано, розмарин) — по вкусу

 

• Оливковое масло — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем, добавьте кукурузу и перемешайте.

 

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, вылейте яичную смесь и накройте крышкой. Готовьте 3 минуты, затем аккуратно переверните и готовьте еще 3 минуты.

 

3. Порежьте омлет на кусочки и подавайте с зеленью или овощами.

Макароны с тунцом и кукурузой

 

Ингредиенты:

 

• Короткие макароны (пенне, фузилли) — 400 г

 

• Консервированная кукуруза — 300 г

 

• Консервированный тунец (в собственном соку) — 160 г

 

• Репчатый лук — 1 шт.

 

• Оливковое масло — по вкусу

 

• Соль — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, слейте воду, оставив 50 мл.

 

2. Обжарьте нарезанный лук в оливковом масле до золотистого цвета, добавьте тунец и жарьте еще несколько минут.

 

3. Всыпьте кукурузу, перемешайте и прогрейте 2 минуты. Затем добавьте макароны и немного жидкости от варки.

 

4. Подавайте блюдо, при желании украсив зеленью.