Закусочные торты зачастую требуют много времени и усилий, но наш рецепт — находка для практичной хозяйки. Благодаря эффектной подаче, этот салат станет настоящим украшением любого стола, даже самого изысканного. Состав прост, но ключ к успеху — в гармоничном сочетании ингредиентов: сочное куриное мясо дополняется обжаренными грибами и свежими огурцами, а консервированные ананасы придают блюду легкую сладость.

 

 

Ингредиенты:

 

• Куриные бедра и окорочка — 350 г

 

• Шампиньоны или лесные грибы — 250 г

 

• Лук — 1 шт.

 

• Яйца — 3-4 шт.

 

• Свежие огурцы — 250 г

 

• Полутвердый сыр — 150-200 г

 

• Консервированные ананасы — 580 г

 

• Майонез — по вкусу

 

• Соль — по вкусу

 

• Черный молотый перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

Сначала отварите куриные бедра и окорочка в подсоленной воде с добавлением специй для сочности. После этого нарежьте курицу небольшими кусочками и смешайте с небольшим количеством майонеза, чтобы салат лучше держал форму. Обжарьте нарезанные грибы с луком до золотистого цвета, добавьте черный перец и смешайте с майонезом.

 

В форму для запекания выложите курицу первым слоем, затем грибы. Третьим слоем будут отварные яйца, натертые на крупной терке и слегка посоленные. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Четвертым слоем добавьте нарезанные свежие огурцы. Пятым слоем натрите полутвердый сыр. Завершите укладку консервированными ананасами; можно добавить ягоды в центр каждого.