Вот ещё один рецепт быстрой и вкусной выпечки к чаю. Печенье получается хрустящим, а его вкус можно разнообразить добавлением ванили, корицы или других специй по вкусу. 

 

 

Приступим!

 

1. Смешайте муку с разрыхлителем, затем просейте смесь.

 

2. Растопите сливочное масло. В горячее масло добавьте сахар, щепотку соли и мёд, тщательно размешивая до полного растворения сахара.

 

3. Постепенно добавляйте муку и быстро замесите тесто. Просто перемешивайте ложкой до получения однородной массы. Тесто должно быть мягким и пластичным, легко формироваться.

 

4. Разделите тесто на две части. Выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сформируйте полоски. Чем тоньше будет полоска, тем более хрустящим получится печенье.

 

5. Поместите противень в заранее разогретую до 180°С духовку. Печенье выпекается очень быстро — всего 15-20 минут. После выпечки дайте ему остыть 5-10 минут, но не давайте полностью остыть, иначе нарезать будет сложно.

 

6. Нарежьте печенье на полоски.

 

Вот и всё! Ваше печенье готово: оно нежное внутри и хрустящее снаружи.

РЕЦЕПТ:

 

- Мука — 160 г

- Сливочное масло — 100 г

- Сахар — 100 г

- Мёд — 1 ст. ложка

- Ванилин — 2 г

- Разрыхлитель — 5 г

- Соль — щепотка