Мало кто знает, что осенью, когда цены на виноград падают, самое время запастись этим лакомством на зиму. Для хранения ягод не требуется сложная консервация — достаточно закатать их в банки целыми гроздьями. Уверяю вас, даже к концу зимы каждая ягода останется сладкой.

 

Ингредиенты:

 

- Виноград с веточками — по количеству банок

- Гранулированный сахар — 200 г на 1 литр воды

 

 

Приготовление:

 

Тщательно промойте виноград вместе с веточками и уложите его в стерилизованные банки. Залейте ягоды кипящей водой так, чтобы она полностью покрыла виноград, и оставьте на 2 часа.

 

Затем аккуратно слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте к ней гранулированный сахар в пропорции 200 грамм на 1 литр воды. Доведите сироп до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

 

Готовый сироп вылейте обратно в банки с виноградом и плотно закрутите крышки. Переверните банки вверх дном и накройте одеялом, оставив до полного остывания. Хранить банки можно в прохладном месте, и с каждым днем виноград будет становиться всё вкуснее.