Приготовление нежных и мягких пончиков по традиционным рецептам представляет собой сложную задачу из-за особенностей текстуры теста, которая приводит к их быстрому утрату свежести. Однако существует способ приготовить великолепные и легкие пончики, которые сохранят свою свежесть на долгое время, и для этого потребуются лишь самые обычные ингредиенты.

 

 

Ингредиенты:

 

- 2 яблока

- 1 яйцо

- 3 столовые ложки сахарной пудры

- 40 мл растительного масла

- 100 мл воды

- 200 мл теплого молока

- 1 чайная ложка дрожжей

- 330 грамм муки

 

Приготовление пончиков с яблоками:

 

1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их мелкими кусочками в глубокой миске.

 

2. Добавьте яйцо, сахарную пудру и 40 мл растительного масла. С помощью погружного блендера взбейте до получения однородной массы, затем добавьте теплое молоко, муку и дрожжи.

 

3. Вновь перемешайте все ингредиенты и получите нежное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно подошло.

 

4. Разогрейте в глубокой кастрюле большое количество растительного масла. Вылейте порцию теста в ложку и опустите ее в масло. Пончики быстро подрумянятся.

 

5. Посыпьте пончики сахарной пудрой уже перед подачей.